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【康健雜誌】作者／曾慧雯     圖片／周書羽< 2000 /p>

今年蒜頭盛產，售價崩盤，蒜農因賤價拋售欲哭無淚。「好人幫」繼號召學生在花蓮火車站當「臨時孫子」、幫老人家提行李後，再度出動救蒜農。你也想成為好人，在蒜頭銀行開戶嗎？

「我切大蒜薄片練刀功，薄蒜片下滾油沸煎數秒，笊篱撈起，下酒。」5月底，作家張大春在臉書上更新一條動態，不只寫自己「一碗酒合半斤蒜，白毫子配流霞杯」的豪邁吃法，還分享「好人運動」發起人黃榮墩叫賣蒜頭助農民的故事。

黃榮墩曾號召學生在花蓮火車站當「臨時孫子」、幫老人家提行李，活動迴響熱烈，引起各地仿效。

黃榮墩曾是歷史老師，他成立花蓮縣青少年公益組織推廣鄉土教育、輔導青少年親近土地。這位大家口中的「黃老師」有著圓圓的臉、頗具份量的身材，還理著平頭，他自嘲不笑的時候看起來很像「大哥」。

哪邊有需要，「好人」就去哪邊幫忙

「好人運動」的概念就是串聯好人做好事，哪邊有需要就去哪邊幫忙。除了「臨時孫子」，黃榮墩還在花蓮果菜市場存10萬元基金，每天買來價格瀕臨崩盤的蔬菜擺在「好人菜攤」，讓顧客自助挑菜付錢。

一開始，只是因為茄子批發價崩盤，一斤只賣2元還沒人要，黃榮墩便拿了700元請人去果菜市場買茄子，沒想到茄子多到騎機車載不回來。他把茄子放在花蓮慶修院前讓路人自取，結果民眾不但順手付錢，還幫他擺了個小錢箱；等黃榮墩回到菜攤才發現，用700元買的茄子還有剩，但收到的錢竟已超過1500元！此後，他就把多賺的錢再拿去買菜，固定擺「好人菜攤」，不但幫忙農民穩定菜價，也讓消費者能跳過盤商、用合理的價格買到盛產蔬果。

黃榮墩賣過茄子、南瓜、柚子、雞蛋、玉米、地瓜，當高麗菜生產過剩時，他就號召「好人幫」包水餃請街友吃。「太陽花學運」期間，有人捐了5000元請他們去炒菜給學生吃，當時正值胡蘿蔔、高麗菜盛產，黃榮墩就買菜去立法院前炒麵，一炒就是兩個星期。

當發現今年台灣蒜頭價格面臨崩盤時，「好人幫」再度出動了。

冬天氣候冷涼適合蒜頭生長，但在台灣蒜盛產、政府開放阿根廷蒜進口，以及中國走私蒜頭充斥市面的多重因素影響下，國產蒜價直直落。黃榮墩說，台灣蒜品質好，以往一斤可以賣到100元，如今收購價跌到15元以下，雲林、嘉義等產地零售甚至出現三斤100元或四斤100元的流血價。

新港、北港媽祖廟前許多農民蹲在地上拋售蒜頭，價格愈喊愈低，黃榮墩看了很不忍心。在等不到農政單位協助的情況下，他決定自己跳下來幫農民賣蒜頭。

【全文未完，完整內容請見《康健》189期】

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